いつも俺のシリーズをご利用いただきありがとうございます。
公式オンラインショップ「俺のEC」にて、俺のフレンチ「トリュフ薫るクラシックフレンチコース」と、俺のイタリアン「トリュフとフォアグラの競演イタリアンコース」を3⽉4⽇より発売いたします。
どちらのコースも全6品。トリュフやフォアグラなどの⾼級⾷材を使った贅沢なメニューを冷凍でお届けいたします。
冷蔵解凍と湯せんのみの簡単調理で、レストランの味をお気軽にお楽しみいただけます。
◆俺のフレンチ「トリュフ薫るクラシックフレンチコース」4,980円(税別)
URL︓ https://ec.oreno.co.jp/shopdetail/000000000067
(1) ＜パン＞ 銀座の丸パン〜⾹〜
俺のBakeryの看板商品「銀座の⾷パン〜⾹〜」と同じ⽣地で作った丸パンです。ほんのりミルクの⽢みを感じるもっちりしっとりとした味わいです。
(2) ＜温前菜＞ トリュフ⾹るキタアカリと鴨のコンフィのテリーヌ
じっくり⽕を⼊れた鴨のコンフィと北海道産キタアカリにトリュフを練り込みました。
(3) ＜スープ＞ トリュフ⾹るごろっと野菜のポトフ⾵
オリジナルコンソメにゴロゴロ野菜を加え、ほんのりトリュフの⾹りでリッチに仕上げました。
(4) ＜⿂＞ ⽩⾝⿂のムースとオマール海⽼のルーロー
トリュフとマッシュルームのヴルーテ
オマール海⽼のほぐし⾝を混ぜ込み、ふんわりと蒸し上げた⽩⾝⿂のムースに滑らかなヴルーテを合わせました。
(5) ＜メイン＞ ⽜煮込みとフォアグラのロッシーニ⾵
⻑時間煮込んだ⽜⾁を、焼き⽬を付けたフォアグラと合わせ、こだわりのトリュフソースをかけました。
(6) ＜デザート＞ レアチーズタルト
⾷後のお楽しみに、軽やかでコクのあるチーズタルトをご⽤意しました。お好みでコーヒーや紅茶とご⼀緒にどうぞ。
◆俺のイタリアン「トリュフとフォアグラの競演イタリアンコース」4,980円（税別）
URL︓ https://ec.oreno.co.jp/shopdetail/000000000068
(1) ＜温前菜＞ 野菜とシャラン産鴨のラザニエッテ モザイク⾵
彩り鮮やかなお野菜と鴨⾁に、数種の⾹⾟料で⾵味を付けミルフィーユ仕⽴てにしました。
(2) ＜温前菜＞ オマール海⽼のソテー トリュフクリームソース
相性の良いオマール海⽼とトリュフのハーモニー︕︕
(3) ＜⿂＞ ⾆平⽬シイタケ鱗仕⽴て バジルソース
シイタケの鱗を纏い、ふっくらと蒸し上がった⾆平⽬を、さわやかなバジルソースで仕上げ
ました。
(4) ＜パスタ＞ 和⽜の贅沢ボロネーゼ
じっくり煮込んだ⿊⽑和⽜のソースをルッコラのほろ苦さをアクセントに、モチモチの⽣麺
に絡めてお召し上がりください。
(5) ＜メイン＞ ⽜ホホ⾁の煮込み フォアグラとトリュフのロッシーニ仕⽴て
たっぷりの⾚ワインで煮込んだ⽜ホホ⾁とフォアグラ、トリュフ、ジャガイモの最強コン
ボ。
(6) ＜デザート＞ レアチーズタルト
⾷後のお楽しみに、軽やかでコクのあるチーズタルトをご⽤意しました。お好みでコーヒー
や紅茶とご⼀緒に︕︕
◆公式オンラインショップ「俺のEC」概要
URL ︓ https://ec.oreno.co.jp/
商品カテゴリ︓ 「ハンバーグ」6種／「パスタ」5種／「シチュー・煮込み」3種
「グラタン」4種／「パン・ブレッド」6種／「セット」19種
「コース」2種
⽀払⽅法 ︓ クレジットカード決済／Amazon Pay のみ
配送地域 ︓ 全国(⼀部離島を除く、詳しくはご利⽤方法をご確認くださいませ)
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。
The post 俺のシリーズ公式オンラインショップ「俺のEC」 3⽉4⽇よりコースメニュー新登場︕ first appeared on 俺の株式会社.
